Wiegen, wiegen,wiegen….
Und immer an den Godshot denken!
Im Godshot arbeiten wir bei j-e-d-e-m Bezug mit Feinwaage, was uns zwar gelegentlich ein ueberraschtes bis mitleidiges Laecheln durch Besucher einbringt, aber die erzielte Gleichmaessigkeit der Shots bestaetigt uns in dem Verfahren. Und die kritischen Besucher sind nach dem Verkosten ihres Kaffees auch schnell ueberzeugt.
Daher stellen wir euch zwei verschiedene Waagen vor, die sich in Groesse und Waegebereich unterscheiden (natuerlich auch im Preis 
), und einfach fuer praezises Arbeiten praedestiniert sind.
Unsere stationaere Lieblingwaage, die wir jetzt seit zwei Jahren 7 Tage die Woche im Einsatz haben, ist die My Weigh iBalance 1200. Sie spricht so schnell und in 0.1g-Schritten genau auf Gewichtsveraenderungen an, dass der Waegeprozess maximal 1-2 sek. ausmacht:
Das gute Stueck kann mit Batterie oder mitgeliefertem Netzteil energetisch versorgt werden. Der Waegebereich geht bist zu einer Gesamtlast von 1200g (1.2kg). Im harten Tageseinsatz einer Kaffeebar fuehrt an der iBal 1200 besonders wegen ihrer wasserfesten Folientastaur,der abnehmbaren Waegeplatte (silbern), der geringen Anzeigentraegheit bei dynamischen Gewichtsaenderungen und der idealen Groesse fuer einen Siebtraeger eigentlich kein Weg vorbei. Vor allem jedoch wegen ihrer Zuverlaessigkeit!
My Weigh iBalance 1200 auf einen Blick:
Masse in cm: 21,5 x 14,5 x 4,5
Batteriebetrieb oder mit beiliegendem Netzteil
Wiegekapazitaet: 1200g in 0,1g-Schritten
Abschaltautomatik als Ueberladungsschutz!
Preis: EUR 99
Im kleineren Rahmen und unterwegs mit AeroPress oder FrenchPress oder mypressi TWIST oder, oder, oder…. – kurz, wenn die Waage platz- und gewichtsparend sein soll, faellt unsere Wahl auf diesen Handschmeichler:
Die ProScale 600 Luxe bietet alle Features einer elektrischen Feinwaage bei filigranen Abmessungen und ist unsere galanteste Waage:
Der Einsatz im ‘richtigen’ Kaffee-Alltag ist problemlos, bei 600g Wiegekapazitaet, laesst es sogar das Arbeiten mit AeroPress oder einem bodenlosen Siebtraeger zu:
Die ProScale 600 Luxe auf einen Blick:
Masse in cm: 8,5 x 8,5 x 2,5 (8,5 x 11 x 2,5 bei Benutzung)
Batterien (enthalten): 2 x AAA
Wiegekapazitaet: 600 g in 0,1g-Schritten
Preis: EUR 29
