Köstliche Kuchen von Barcomi’s

Liebe Cake Lovers,

nachdem letzte Woche unsere Kuchen von Cynthia Barcomi so toll ankamen, gibt es rechtzeitig zum Wochenende ab morgen wieder  köstliche Kuchen von Barcomi’s bei Godshot.

Diesmal haben wir Carrot Cake, New York Cheesecake und Devil’s Food Cake.

Hier ein Foto von letzter Woche, leider nur mit der Handycam aufgenommen…

Single Origin Night – Dienstag 3. Februar

Am Dienstag 3.2.09  ab ca. 18/18.30 Uhr können bei Kai-Uwe verschiedene Single Origins getestet werden. Wer Lust hat, kann gerne auch unangemeldet vorbei kommen.

Den Vac Pot mit Halogen Beamer gibt’s natürlich auch mal in Aktion zu sehen.

Tamper und andere Hardware

Bei Godshot gibt es – neben leckerem Kaffee – auch ein wenig Hardware für die Espressozubereitung.

Wir haben ein sehr schöne Auswahl an Tampern (Espressostampfer), Andrückstationen, Thermometern oder auch Gruppenbürsten – eine runde, grössenverstellbare, mit der man hervorragend die Brühgruppen rundum reinigen kann und auch eine Bürste mit Tropfschutz, mit der man bei laufendem Wasser die Brühgruppe abbürsten kann, ohne sich dabei die Finger zu verbrühen. Ich kann beide sehr empfehlen.

Tamper haben wir in verschiedenen Größen, auch z.B. 41er für Einersiebe, aus Alu oder Edelstahl, mit Griffen aus verschiedenen Hölzern und in verschiedenen Farben.

Verkostung von Single Origins, Vac Pot etc….

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Kai-Uwe hat es im Kaffee-Netz-Forum ja schon angekündigt:

Er würde gerne demnächst an einem Wochentag nach 18 Uhr zur Verkostung von Single Origins als Espresso oder aus unserem mit einem Hario Halogen Beamer betriebenden Vac Pot einladen.

Den Beamer haben wir – vermutlich einzigartig in Deutschland, wenn nicht sogar ganz Europa – über Umwege aus Japan eingeführt.

Hario Halogen Beamer

“in Action”  sieht er natürlich viel spektakulärer aus!

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Vielleicht können wir es erstmal so machen: Interessenten melden sich hier im Blog (auf Kommentare klicken und dann einen Kommentar hinterlassen). Vielleicht auch schon mit grober Vorabinfo, ob es irgendwelche bevorzugten Wochentage gibt. Wenn ein paar Leute zusammen sind, dann machen wir Terminvorschläge und finden hoffentlich einen Abend, der für möglichst viele Teilnehmer passt.

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Wir hatten überlegt, ob wir für so einen Abend einen festen Kostenbeitrag veranschlagen sollen. Da es sich aber  so schlecht abschätzen lässt, wer wieviel trinken wird, machen wir es lieber so, daß jeder einfach das zahlt, was er trinkt.